神田|日本进口匠系列厨房刀具2件套
材 质:马氏体不锈钢
臻钛系列锅具:_钛合金材质,采用神田钛合金熔合技术;钛+精铁+钛3层结构材质冲压熔合而成,更耐磨耐用;稀有金属钛,更轻,更健康,耐腐蚀不生锈。
纤维纹纹安全不粘,采用独有的“纤维纹”工艺,达到物理不粘的效果。
耐酸抗磨,耐用性超强,钛合金不会生锈;钛金属是非活泼金属,不会和氧气、水等液体、气体发生化学反应,钛合金既耐酸又耐磨,耐用时间会超过纯铁材质,适合使用不锈钢铲和铁铲,耐磨性超强。
小容量:1-2人适合;并且特别适合小孩学习烹饪。
钛金系列刀具:
采用不锈钢冲压铆钉固定,内部结构牢固,一次性固定手柄,坚固耐用。
采用日本专用武生特钢VG-10作为钢芯,经冷锻火炼完成夹钢工艺,硬度达到60HRC以上(一般刀具在55-60HRC之间),硬度与韧性均衡,真正做到“好刀在刀刃上”;
传统日式工艺,刀背渐薄,刀面经过手工砂光处理,表面金属质感细腻;
15道工序处理提升硬度,耐磨耐腐,持久耐用不生锈;
手工开刃,匠心打磨,不易崩口,确保刀刃锋利持久;